トウモロコシと失敗談

今日、トウモロコシを頂きました♪
「風で倒れたんですけど、良かったら持って帰ってください！」と、
多分、もぎたてと思われる新鮮そうな皮付きです。
「レンジでも良いし、湯がいても良いですし」と。



旬の物が美味しいし安いしで、昨日も湯がいたトウモロコシを食したところ！
でも、昨日買ったのは美味しくなくて、っちゅうか不味かった
トウモロコシって、収穫したときから旨み成分が落ちていくそうで、
できるだけ早く調理してから保存するのが良いそうです。

初めて、レンジでのトウモロコシ料理？

ネットで調べると、皮付きでそのままチンするとか、皮付きでラップするとか、
皮なしでラップにくるみチンするとか、塩を振るとか振らないとか・・・

色々出てくる

結局、素材の味を楽しもうと、皮をむいて流水で洗い、
半分に切ってラップして、割り箸を置いた皿の上でチン
３本で６００Wの１０分してみました。




粒がプリップリ
ラップしたままで冷やすのが良いらしく、暫くは眺めるだけ・・・


冷えたあと頂きました
甘くて、プリプリでホント美味しかったです。
びっくりするくらいツブツブ食感で甘くて、素材って大切ですね！
ごちそうさまでした

キャンプで焼きトウモロコシをするなら、下ごしらえでチンを半分くらいの時間でやると
良さそうです。

あと、ちょっと本日の失敗談

今日、実は往診のお宅で頂いた物なのですが。
採血を終わったあとの出来事・・・
「何か飼ってはるんですか？外で声が聞こえるような気がするんですけど？」という私に
「いや、うちは猫も犬も飼ってませんねんけど？？
おじいちゃん（患者さん）の喉の声ちゃうかなぁ～」と、ご家族。
「ええっーすみません
お家に入る前に、外でホトトギスか何かの声を聞いたので、てっきり何かいると思って・・」
「ホトトギスですか？」
「えっ？あっ！ウグイスでした・・・すみません
ちょっと喋らんときます」

帰り道、先生が
「何か飼ってはるはアカンやろう～、でも確かに外から聞こえたよな！」って笑いながら。
それって、その場で言わなあかんのんちゃうぅ～？？

とりあえず、みんなの笑いはとってきました

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